Nehmen Sie Platz an Andermatts längstem Tisch und erleben Sie die Tavolata 2026 – ein kulinarisches Zusammenspiel regionaler Spezialitäten, herzlicher Begegnungen und festlicher Atmosphäre im Dorfzentrum.
Ob heimische Produzenten, passionierte Gastronomen oder neugierige Feinschmecker – hier kommen alle zusammen, um zu teilen, zu geniessen und zu feiern.

Für beste Unterhaltung sorgen zudem stimmungsvolle Live-Musik und ein abwechslungsreiches Kinderprogramm mit Spielbus und Hüpfburg, das die Tavolata auch für Familien zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Die Speisen und Getränke können à la carte vor Ort bezogen werden:
Vorspeise CHF 9 | Hauptgang CHF 15 | Dessert CHF 6 | Getränke ab CHF 5

Teilnehmende Restaurants und Menus:

Restaurant : The Restaurant
Vorspeise : Mais | Haselnuss | Oona Caviar
Hauptspeise : Hausgebeitzer Swiss Lachs | Kartoffelkuchen | Kräutersalat
Dessert : Blaubeer & Zitronen Verbene Käsekuchen

Restaurant : Gasthaus zum Sternen
Vorspeise : zweifarbiger Melonensalat und Granatapfelkernen mit Serranoschinken
Hautspeise : Rösti mit Käse überbacken und Trockenfleisch getrocknete Pflaumen Röstzwiebeln
Dessert : Heidelbeerstreuselkuchen

Restaurant : Mundart Café
Dessert : Kuchen, Waffeln und Softice

Restaurant : Nooba
Vorspeise : Som Tam
Hautspeise : Panaeng Curry mit Poulet oder Tofu
Dessert : Mochi

Restaurant : The Aurora Andermatt
Hautspeise : Smashburger

Restaurant : Hotel Sonne
Vorspeise : Kalte Gemüsesupper
Hautspeise : Mini Cordon Bleu, Gemüse, Röstkartoffeln & Kalbsleberli "Sonne", Gemüse, Röstkartoffeln

Restaurant : L'Ambasciatore Andermatt
Vorspeise : Fenchelsalat
Hautspeise : Vegetarische und klassische Lasagne
Dessert : Cannoli Siciliani und Affogato al caffè

Restaurant : Restaurant Adler
Vorspeise : Insalata Caprese
Hautspeise : Hausgemachtes Rindstatar mit Toast & Butter
Dessert : Meringues mit Niddlä

Restaurant : Biselli
Vorspeise : Antipasto Variation
Dessert : Panna Cotta mit Beerenkompott

Restaurant : Restaurant Spycher
Vorspeise : Bruschetta
Hautspeise : Yak Chilli
Dessert : Cremeschnitte

Restaurant : IGNIV
Vorspeise : Rande - weisse Erdbeere - Sellerie
Hautspeise : Spare Rib - Mole - Tomatillo
Dessert : Pfirsich

Restaurant : Toutoune
Vorspeise : Griechischer Salat
Hautspeise : Paella
Dessert : Wassermelone

Restaurant : The River House
Vorspeise : CH-Nachos mit Salsa
Hautspeise : Carne Asada Pibil & Cole Slaw / Vegi: Tofu Asada Pibil &Cole Slaw
Dessert : Spicy Mexican Brownie

Restaurant : Pinte Pub & Club
Vorspeise : Wurstsalat in der Tortilla Schale /
Vegi : Salatvariation in der Tortilla-Schale
Hautspeise : Chicken Wings mit Pommes
Dessert : Milchreis



Die Gotthardstrasse wird von der Garage Loretz bis zum Gasthaus Skiklub zur verkehrsfreien Begegnungszone. Ab 12 Uhr lädt die Tavolata zum gemeinsamen Geniessen in besonderer Atmosphäre ein. Freue dich auf einen genussvollen Sommertag mit kulinarischen Köstlichkeiten und geselligem Beisammensein. Weitere Informationen zum Programm folgen in Kürze.

Weitere verkehrsfreie Samstage:

22. August: Dorfmarkt (Programm folgt)

Die Anlässe finden nur bei guter Witterung statt. Ob ein Anlass durchgeführt wird, entscheidet sich jeweils am Donnerstagnachmittag.